bagaimana cara membuat soto medan

Masakan soto tidak hanya terkenal di Pulau Jawa saja yang memang sudah sangat terkenal dengan cita rasa kelezatannya. Soto medan merupakan jajanan yang juga tak kalah sedapnya dari soto Jawa. Soto Medan mempunyai ciri khas sendiri dalam hal penyajian dan penampilannya.Warna kuning dengan kuah kental dari santan menjadi karakter khas soto Medan. Masakan soto ini dapat dengan mudah ditemukan di Pulau Jawa terutama Madura, Bandung, Lamongan, Medan dan kota-kota lain. Dengan kenikmatan dan aroma sedapnya, sajian ini banyak sekali di gemari oleh berbagai kalangan masyarakat yang ada di Indonesia. Untuk isinya dari masakan soto medan ini menggunakan daging ayam dan biasa kita kenal dengan nama soto ayam Medan. Soto Medan terkenal enak dan lezat sehingga banyak sekali yang menggemari masakan ini. Soto ayam medan ini selain enak juga cukup mudah dengan menggunakan bumbu rerempahan yang sangat khas dalam cara membuatnya. Seperti apa soto medan yang terkenal dan memiliki citarasa yang khas tersebut.Yang membedakan masakan soto Medan dengan soto lainnya adalah pada rempah jinten (jintan) dan bumbunya. Hal inilah yang menyebabkan rasa soto Medan akan terasa segar ketika disantap. Di Medan banyak ditemukan pedagang soto mulai dari tempat makan yang bertenda hingga restoran dengan cita rasa yang berbeda.

Jual aneka bumbu masak merk Dua Kuali telp. 0813 3005 1051 dicari Agen dan Reseller

Pada olahan masakan soto Medan ini hadir dengan pilihan tiga jenis protein. Daging ayam, daging sapi atau udang. Semuanya bahan olahan ini dapat disajikan dengan kuah soto yang dengan kaldu yang terbuat dari tulang sapi dan santan. Untukbahan utamanya digoreng terlebih dahulu. Ayam dan udang goreng tersendiri jadi tidak perlu direbus di dalam kuah soto. Semua bahan tersebut di iris kecil-kecil kemudian disiram dengan kuah soto. Pada umumnya soto Medan asli berbahan dasar ayam tapi ada juga yang menghidangkannya sebagai soto daging sapi ataupun dengan menambahkan jeroan sebagai pelengkapitu semuanya tergantung selera masing-masing. Olahan masakan keistimewaan soto Medan ini kaya akan rempah, begitu juga sama dengan soto Betawi yang juga banyak rempahnya.Supaya kuah soto tidak mengandung lemak usahakan kulit dari daging ayam dan lemaknya dibuang terlebih dahulu laludi rebus sebentar agar bahan kimia yang ada di dalam ayam terbuang.

Mau tau lebih banyak? klik disini : tokobumbu.com

Mudah bukan untuk membuat soto Medan yang gurih dan lezat ini.Hidangan soto Medan ini dapat disajikan untuk memanjakan keluarga. Masakan ini semakin banyak disukai masyarakat karena merupakan masakan dengan cita rasa yang sangat menggugah selera.Oleh karena itu, memilih bahan bumbu yang berkualitas merupakan hal yang harus diperhatikan. Bumbu masakan yang sudah tersedia dalam mengolah masakan soto Medan ini dengan menggunakan bumbu masak merk dua kuali supaya olahan masakan semakin terasa lebih nikmat.